 |
 |
  |
| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ||
| SLANA TORTA | ||
| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ||
| Sastojci: • manje pakovanje tost hleba • 500 g mladog mrvljenog sira • ajvar • praziluk • majonez • kisela pavlaka • malo mleka |
Priprema: Na tacnu za serviranje ređati tost umočen u mleko. Predvideti da tost treba složiti u četiri reda. Sir pomešati sa malo pavlake i majoneza i posoliti ako nije dovoljno slano, pa podeliti na tri dela. U prvi deo dodati seckani praziluk, u drugi ajvar, a treći deo ostaviti beli. Naizmenicno ređati tost, fil i zavrsiti sa filom. Ostavti ga da malo odstoji. |
|
| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ||
| AJVAR SALATA | ||
| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ||
| Sastojci: • 200 g ajvara • 300 g sira • 2 čena belog luka • biber • sirće • ulje |
Priprema: Sir izgnječiti viljuškom, dodati ajvar, sitno seckan ili izgnječen beli luk i biber. Sve dobro izmešati, pa začiniti uljem i sirćetom i mutiti dok se ne dobije kompaktna masa. |
 |
| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ||
| ROLAT OD AJVARA | ||
| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ||
| Kora: • 5 žumanaca, • 5 kašika brašna, • 1 prašak za pecivo, • malo soli, • 1 kisela pavlaka, • 4 pune kašike ajvara i • na kraju umućen sneg od 5 belanaca. |
Fil: • 1 kisela pavlaka, • 400 gr. sira feta ili sremskog, • sitno seckan beli luk jedno 2-3 čena (može i više ko voli). |
Priprema: Koru filovati sa filom i ponovo uviti u rolat. Možete iseći u 3 kore i filovati svaku kao tortu. Takvu seći na komade. |
| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ||
| TUNJEVINA I AJVAR | ||
| -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ||
| Sastojci: • 2 konzerve tunjevine • 1 glavica crnog luka • 2-3 čena belog luka • 1 kašičica senfa • 4 kašike ajvara • seckan peršun • biber, so • limunov sok |
Priprema: Ocediti tunjevinu i sipati u posudu, dodati ajvar, narendan crni ili sitno iseckan luk, iseckan beli luk, senf, biber, malo soli po ukusu, seckan peršunov list, malo senfa. Sve to pomešati. Služiti uz topao tost. |
 |
 |
Izrada ovog web site-a omogucena je uz pomoc americkog naroda preko Agencije Sjedinjenih Americkih Drzava za medjunarodni razvoj (USAID). Foodex je u potpunosti odgovoran za sadrzaj ovog web site-a, koji ne mora nuzno odrazavati stavove USAID-a ili vlade Sjedinjenih Americkih Drzava | o nama I proizvodi I sindikati I prodajna mreza I recepti I galerija I aktuelno I kontakt |